Kycklinggryta med curry LCHF
KarlZon’s Kycklinggryta med curry
4 pers (Lagningstid ca 60 min)
1 kg kycklingfilé
1 packet bacon (ngt mer om önskas)
1 halv röd chilipeppar
6 st champinjoner
3 st. färska tomater
1 gul paprika
1 röd paprika
5 dl grädde
Smaktillsatser:
Havssalt, Peppar mix, Vitpeppar, Curry, Gurkmeja, Persilja, Gräslök, Koriander, Körvel
Serveras med:
Kokt broccoli (Går lika bra med blomkål) och sist en klick cream fraish på toppen.
Gör så här:
Skär kycklingfilén i lite större bitar och fräs med smör, salt och vitpeppar. Lägg sen över i en gryta.
Stek bacon, lägg i grytan
Stek upp grönsakerna och champinjonerna och häll även dom över i grytan.
Strö över kryddorna, snåla inte med curryn.
Sist i med grädden.
Låt puttra tills aromerna tar fart, ca 20-30 min.
Det var lovande och väldigt smakrikt!
Smaklig måltid!
//Mäster Kocken KarlZon
P.S
Familjen + vänner tyckte grytan var mkt lovande
Taggar:curry, Gurkmeja, koriander, kycklinggryta, lchf, paprika
Spåra från din sida.