Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Tonfiskgratäng med blomkål

KarlZon’s Tonfiskgratäng med blomkål

4 pers (Tillagningstid ca 60 min) 225 C˚

Recept:
3 burkar tonfisk i vatten
1 squash
3 färska tomater
500 g (0,5kg) blomkål
1 dl purjolök
1 dl riven ost
1 äggula
1 dl cream fraish
2 dl ost
3 dl grädde

Smaktillsatser: Havssalt, Peppar mix, Persilja, Gräslök, Koriander, Körvel

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 C˚ och smörj en form.
Koka upp blomkålen ca 5 min. Skiva squashen i ”pengar” stek upp lätt med smör, salt och peppar mix. Lägg squashen i formen och häll på tonfisken i mitten.

Stuvningen:
Häll i 3 dl grädde i en kastrull, lägg i blomkålen, osten och cream frash samt kryddorna. Låt småputtra i ca 5 min. Ställ av och vänta tills det inte kokar mer. Lägg i äggulan och rör om försiktigt. Häll nu stuvningen runt om tonfisken, strö över den hackade tomaten och sist lite riven ost överst.

Tilltugg:
LCHF Knäckebrod – Wasa Fiber Plus, Finn Crisp, Flatbröd med Bregott

Taggar:blomkål, gratäng, tonfosk

Spåra från din sida.

Lämna en kommentar

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: