LCHF bröd, på mandel och koksmjöl
LCHF limpa gjort på mandel och kokosmjöl (glutenfritt)
Brödet är väldigt bastant, matigt om man säger så, men smakar bra om man gillar mandelsmak 🙂
RECEPT
200 grader, 45-50 min och i mitten falsen
2 dl mandelmjöl
2 dl koksmjöl
1 dl pofiber (finns på ica)
3 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk salt (havssalt)
6 ägg
4 dl creme fraich
25 g koksfett
Gör så här
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ihop ägg, creme fraich och kokosfettet. Blanda ihop ingredienserna, blanda väl. Hällöver allt i en brödform på ca 1,5 l. Låt smeten stå i ca 10 min. In i ugnen 40 min, lägg gärna folie över och låt stå ca 10 min till. Låt brödet svalna under bakduk. Skär upp, servera och njut!
Lycka till!
Brödet är väldigt bastant, matigt om man säger så 🙂
Taggar:bröd, cocos, kokos, kokosmjöl, lchf, LCHF limpa mandel och koksmjöl, mandelmjöl, pofiber
Spåra från din sida.
