Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Pizzadeg, lchf

Pizzadeg, lchf mycket väl godkänd av familjen

Jag gjorde min pizzagrund på ett grundrecept av bröd fast på mitt egna vis, då ja inte klarar av alla dessa ersättningssmaker av mandel, kokos mjöl etc. Denna botten blev mkt väl godkänd av familjen och pizzan blev jätte god.

Recept på Pizzabotten

175 grader, 20 min i mittenfalsen

2 tsk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

0,25 dl kokosmjöl

0,25 mandelmjöl

0,50 dl pofiber

4 ägg

ca 1 dl riven ost

2 msk grädde

2 msk smetana ( högpastöriserad grädde)

25-40 g smält smör

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ihop äggen med osten, grädden och smetana. Smält smöret. Häll i de torra ingredienser i äggen och till sist det smälta smöret. Lägg över smeten på en mindre ugns-form (14×10 var våran form och degen jäste upp till ca 1 cm) Bred ut smeten och låt jäsa ca 10 min. Ställ in i ugnen och låt stå i ca 20 min. Sen är det upp till var och en vad ni vill ha på pizzan. Vi hade tonfisk, rödlök och pepparoni med så klart tomatsås och ost på.

Serverades med pizza sallad, hemma gjord tzatziki och en kall kolhydrats-snål-öl 🙂

Lycka till!

Taggar:deg, kokos, lchf, pizza, pizzabotten, pizzadeg, smetana

Spåra från din sida.

Lämna en kommentar

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: