Chokladmousse med mintsmak, lchf
En jätte god efterrätt eller kvälls mys
RECEPT
70% choklad, i detta fall valde jag med mintsmak och det var jätte gott, även apelsinsmaken är klockren.
4 dl 40% grädde
2 st äggulor
Hallon och blåbär
GÖR SÅ HÄR
Vispa ihop grädden. Smält chokladen över ångbad. Vispa ner 1 äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan chokladen i grädden och häll upp mousset portionsvis och låt stå i kylen en stund. Smält hallon och blåbär med lite sötningsmedel (om man vill ha) i en kastrull med lite vatten. Svalna av och häll sist över bären innan servering.
//KarlZon
Taggar:70 % choklad, choklad, chokladmousse, grädde, lchf
Spåra från din sida.
