Blomkålsris med salamistuvning
Blomkålsris chili
1 st Blomkål
1 st Chili
1-2 st Grönsaksbuljong
Salt, efter smak
Smör 25-50 g
GÖR SÅ HÄR
Blomkålsriset gör du bäst med att köra ner blomkål och chili i matberedaren med knivskaften. Kör runt tills det är små “ris-korn” , häll över det i kastrull med saltat vatten och en grönsaksbuljong. Koka upp blomkålen i ca 5 min. Häll av vattnet när du känner att blomkålen har ngt tuggmotstånd. Smält smör i kastrullen och blanda ner lite mera salt och rör om.
Stuvad grönpepparsalami
Salami
2-3 dl Cream fresh
ca 1 dl Philadelphiaost
Krossad grönpeppar
1 Lök
0,5 1 st hönsbuljong
Persilja
GÖR SÅ HÄR
Stek upp salami, lök och hönsbuljong i lite smör, häll i de krossade grönpepparkornen, häll i persilja, cream fresh och philadelphiaost, rör om och servera med blomkålsris. En krispig god sallad är inte fel till…
En god och snabb lunch/middag 🙂
//KarlZon
Taggar:Blomkålsris, buljong, Chili, cream fresh, grönpeppar, lunch, philadelphiaost, salami
Spåra från din sida.