Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Matnyttig fakta om frön som jag använder i mina smoothies och varför

Frön och nötter över lag är nyttigt

För de innehåller mycket fett, bra fett, en del protein, rätt så lite kolhydrater och en del fibrer och har mycket goda antioxidanter. De innehåller B och E-vitamin, B6 m.f. och mycket rikt på mineraler som järn, kalium, fosfor, magnesium, zink, koppar m.f. Sammanlagd maxdos för dessa 3 frön 3 msk, alltså 1 msk av varje. Mer behöver inte kroppen.

Krossade linfrön

Krossade-linfron-350gKrossade linfrön äter jag för att magen tar upp ämnena lättare och super bra för de flesta med krånglande magar. Linfrön verkar stabiliserande vare sig man har hård eller lös mage. Äter du hela linfrön åker de i stort sätt rätt ut och gör mindre nytta om man inte är trög i magen, då är det bra med hela linfrön. Det bildas en geléaktig vätska av kostfibrerna, vilket har en laxerande effekt.

Maxdos 1-2 msk om dagen. Varför då? Jo! Linfrön innehåller växtgifter och detta bildar vätecyanid i kroppen, vilket betyder att det hämmar syretransporten.  på detta!

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1842 kJ (440 kcal)
Protein 24.5 g
Kolhydrater 0.0 g
Kostfiber 35 g
Fett 31 g
Varav mättade fettsyror 2,3
Varav enkelomättade fettsyror 4,6
Varav fleromättade fettsyror 21,4
Kalcium 198 mg (25%*)
Magnesium 181 mg (60%*)
Järn 8,2 mg(59%*)
Zink 7.8 mg (52%*)
Fosfor 660 mg (83%*)
Natrium 60 mg

Solroskärnor

Solroskarnor-Naturella-400gSolroskärnor är nyttigt och väldigt näringsrika, de innehåller  B6-vitamin, massor av e-vitamin och mineraler som fosfor, järn, kalium, kalcium, magnesium och zink.

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Energivärde 2485 kJ (594 kcal)
Protein 23 g
Kolhydrater 12,6 g
varav sockerarter 1,7 g
Fett 50 g
varav mättade fettsyror 5,2 g
varav enkelomättade fettsyror 9,5 g
varav fleromättade fettsyror 32,7 g
Kostfiber 6 g
Natrium 3 mg
Järn 6,8 mg (49%*)
Fosfor 700 mg (88%*)
Magnesium 355 mg (118%*)
Zink 5,1 mg (34%*)
Tiamin 2,3 mg (164%*)
Riboflavin 0,25 mg (16%*)
Niacinekv. 8,3 mg (46%*)
Vitamin B6 1,25 mg (63%*)
E-vitamin 28,1 mg (281%*)

Pumpakärnor

pumpakarnor-1000gPumpakärnor är rika på mineraler och antioxidanter som gör kroppen glad och dödande effekt mot onda magparasiter. Bra för prostataproblem, men verkar långsamt. Pumpakärnorna ska också ge minskad effekt för nattliga vattenkastningar.  Samt öka funktionen i urinblåsans slut- och pressmuskel. FÖr hälsp mål ska man äta de gröna pumpakärnorna – inte de vita.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 2373 kJ (567 kcal)
Protein 24,5 g
Kolhydrater 12,5 g
Varav sockerarter 1,1 g
Fett 46 g
varav mättade fettsyror 3,2 g
varav enkelomättade fettsyror 5,7 g
varav fleromättade fettsyror 7,7 g
Kostfiber 5,3 g 
Natrium 18 mg 
Järn 15 mg (107%*) 
Fosfor 1170 mg (146%*) 
Magnesium 540 mg (180%*) 
Zink 7,5 mg (50%*) 
E-vitamin 26 mg (260%*)

 

KÄLLA: http://www.risenta.se/

Taggar:antioxidanter, e vitamin, hela linfrön, kostfibrer, krossade linfrön, linfrön, lös mage, pumpakärnor, solrosfrön, trög mage

Spåra från din sida.

Lämna en kommentar

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: