
Orientalisk köttfärssoppa
En favorit i repris
Den orientaliska soppan är fantastisk god.
RECEPT 2-4 pers
- 5-600 g nötfärs (steks med smör, olivolja eller vad som passa er)
- 1 halv gul lök
- 1 halv röd paprika
- 1 röd chili
- ca 2 dl blomkål + extra blomkålsblad
- ca 2 dl vitkål
- 1 riven morot
- 1 grönsaks buljong
- 1 halv pressad citron/lime
Krydda: havssalt, vitpeppar (om du vill ha), ingefära, gurkmeja och massa curry. Smaka av tills ni får en smak som passar er.
Vatten. Fyll på tills det täcker ungefärligt ingredienserna. Små koka 30 min ca 🙂
Sist lite grädde för att få en lenare smak, ca 1 dl
Taggar:curry, Gurkmeja, Ingefära, lchq, lowcarb, orientalisk köttfärssoppa, soppa
Spåra från din sida.