Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Ädelostgratinerad kalkonfilé med blomkålsris och broccoli

En middag att rekommendera

Blomkålsris

Blomkålsriset gör du bäst med att köra ner blomkålen i matberedaren  med knivskaftet. Kör runt tills det är små ”ris” korn i dunken, häll över det i en kastrull med saltat vatten. Går lika bra med hacka ner med kniv. Koka upp blomkålen med 1 buljong, extra salt om man vill ha och hackad röd chili i ca 5 min. Häll av vattnet när du känner att blomkålen har ngt tuggmotstånd. Låt stå i ångan en stund , innan servering.

Kalkonfilé

ca 500 g dela den på tvären, stek upp i olivolja med salt och vitpeppar.

Ädelostsås

En fin bit ädelost, bit efter smak. Koka upp i grädde med salt och vitpeppar.

Lägg kalkonfilén i en form, häll ädelostsåsen över och in i ugnen 15 min ca.

Taggar:ädelost, Blomkålsris, grädde, kalkonfilé

Spåra från din sida.

Lämna en kommentar

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: