Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Julpepparkaka med bra råvaror

Tänk grundligt och ekologiskt

Julen närmar sig och det är dags för julbak. Men denna gången blir det ekologiskt och att göra allt från grunden. I detta fall sylt. I kakan skulle det vara lingonsylt i. Så varför köpa en burk lingonsylt med massa onödiga extrakter som våra kroppar gärna inte vill ha? Till att göra sylten själv.

Lingonsylt: Häll frysta lingon i en kastrull med lite vatten. Strö sötma över om det behövs. Koka ner bären, rör om tills du tycker det ser bra ut. Ställ åt sidan och låt svalna, klart. Jätte lätt och så mycket nyttigare.

eko-bak-karlzons

Recept Julkaka

175 grader nedersta falsen 50-60 min

100 g rumsvarmt smör

2 dl socker/brunfarin

2 ägg

1 dl gräddfil

0,5-1 dl lingonsylt

3 dl mjöl

1 msk kanel

1 tsk nejlika

1 tsk ingefära

2 tsk bakpulver

Gör så här: Sätt på ugnen och smöra en form. Blanda poröst smör och socker. Häll i ett ägg i taget i smörblandningen och rör om kraftigt. Häll i gräddfil och sylt. Blanda ihop resten av de torra ingredienserna i en skål och häll över blandningen i smeten och rör om till en fast smet. In i ugnen, vänta och njut dofterna.

Lycka till!

karlzons-logotyp-2014_2

Taggar:bra råvaror, ekologiskt, hemmagjord lingonsylt, Ingefära, julkryddor, kanel, lingon, nejlika

Spåra från din sida.

Kommentarer (1)

  • Åsa

    |

    En så grymt god kaka och jätte tack för tipset :))

    Reply

Lämna en kommentar

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: