Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Hummus

En god knäckemacka med hummus på, är rena drömmen för smaklökarna.

Hummus kommer ursprungligen från arabvärlden. Tyngden på hummus är blandningen av sesampasta som kallas för tahini. Går att köpa på ICA. Hummus är en naturlig antioxidant och rik på näringsämnen b.la. järn, kalium, kalcium, magnesium, B-vitamin, folsyra m.m. Den både mättar och gynnar matsmältningen.

Min tanke med denna sid. Är att du enklare ska komma igång med ditt hälsosammare kostintag

Jag vill ge dig en bra grund på vad du kan inhandla, tips på frukost, lunch och middag. Jag berättar också mer ingående om vissa ämnen för att du ska förstå varför du ska äta vad. Tänk också på att våra magar är olika och därför får du känna efter på vad som är bra för just din mage.

Det var jätte uppskattat från både mig och tonåringarna

Så det blir att göra igen

healthy

RECEPT

2-4 pers beror på hur hungriga ni är

  • 1 stor banan
  • 2 ägg
  • 1 äpple
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl hallon
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 halv näve mandel
  • 1 tsk honung
  • 2 msk olivolja

Gör så här

Mosa bananen, rör ner äggen och yoghurten med vaniljpulvret.

Smält hallon med lite vaniljpulver och honung.

Skala o dela äpplet.

Krossa mandeln.

Stek upp röran  med olivolja i stekpanna, tills smeten lagt sig på ytan. Dela 4 lika bitar om det är till fyra pers, eller dela på två.

Häll över den smälta hallonen, strö över de krossade mandlarna och tillslut några skivor äpple.

 

 

 

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: