Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Poster taggade ‘antioxidanter’

Det är mörka tider och tröttare är vi

Men det går att hålla oss lite piggare, gladare och friskare. Vitaminbrist kan vara en del av orsaken och därför tänkte jag nämna lite vad som kan hålla oss i tipp topp tills solen stiger längre upp på himlen igen.

MSM gav mig en kraftig allergisk reaktion

msm-inte-bra-för-känslig-tarmMåndagen den 13 oktober provade jag på MSM (Metylsulfonylmetan) för första gången. Jag har nämligen varit lite skeptisk mot MSM. Anledningen är för att jag känner att min hälsa fungerar hur bra som helst nu och behöver därför inget extra. Men jag var ändå nyfiken och jag fick chansen att prova på i några dagar, då min partner hade köpt en burk, MSM.

MSM hjälper kroppen med de livsviktiga svavelbyggstenarna som behövs för att skapa den essentiella aminosyran metionin. Den är bra för proteiner, enzymer och andra ämnen som skyddar cellerna från toxiner och oxidation. Essentiell betyder att kroppen inte kan skapa den själv, utan behöver hjälp med att få extra intag med hjälp av kost. Svavel behövs för att upprätthålla kroppens normala funktioner. MSM finns naturligt i växter och djur. Det finns också i nästan all obehandlad mat, men när vi tillagar maten förångas MSM’et bort tillsammans med vattnet, vilket tar bort de bra syrorna en kropp dagligen behöver.

Så varför inte sätta lite mer fart på mina byggstenar, tänkte jag då!

Dag 1. MSM morgon dos, knappt ett kryddmått i ett glas vatten. 30 – 45 min senare åt jag frukost. Två timmar senare fick jag kraftiga buksmärtor. Jag kräktes, två ggr som sen ledde till kraftiga diarréer hela dagen och kvällen gick åt till “magsjuka”, vilket jag trodde jag hade åkte på.

Dag 2. Kände mig hyfsad efter gårdagens “magsjuka” men jag hade fortfarande kramper i magen. Jag tog åter min dagliga dos av MSM. Två timmar senare fick jag ännu mer kramper i magen och blev även liggandes med kraftig huvudvärk hela dagen och kvällen.

Dag 3. Jag kände mig rätt bra och var redo för en härlig höst promenad i skogen. Tog min dos MSM, åt lite frukost och började göra mig i ordning. Jag kom inte långt då jag plötsligt fick kraftiga buk smärtor och kräkreflexerna drog i gång, igen. Akut fick jag springa på toaletten, spydde upp allt och lite till i omgångar tills jag inte hade någonting kvar. Jag hade kraftiga buksmärtor och fick kraftiga diarréer. Varje gång jag försökte äta någonting för att stabilisera magen, kom det fort ut igen. Jag låg dubbelvikt i soffan och visste knappt vart jag skulle ta vägen. Smärtan i buken var outhärdlig. Så även denna dagen och kvällen gick åt till “magsjuka”.

Jag och min partner började analysera felet. Jag kunde nämligen inte tänka mig att det var magsjuka som jag hade drabbats av. MSM stod högst på listan och vi började göra eftersökningar på MSM och biverkningar. Det var svårt att hitta biverkningar på MSM, då det oftast står att den inte har några för att den är av så full av naturliga ämnen, men jag gav mig inte. Jag grävde djupare och fann tillslut det jag sökte. Det jag hittade blev en fullträff och det förklara också min “allergiska” reaktion på MSM.

Varning för er som lider av känsliga tarmar:

I boken “Listen to youre Gut”, (Jini Patel Thompsons) nämner hon en del faktorer som kan vara en bidragande orsak för överkänsliga tarmar. På mig stämde många av dessa in och jag tar upp de som jag mest har drabbats av genom åren.

MSM – Är ett helt naturligt ämne och det finns i växter och i olika sorters mat. Och sägs vara helt ofarligt för kroppen. MSM har genomgått många tester och det har visat sig ogiftigt också i mycket höga doser per dag.

Biverkningar av MSM kan leda till huvudvärk, diarréer och illamående.

Pepparmynt – Används till te, godis och gelé. Den har en lugnande effekt för nervsystemet. Den sägs också vara bra mot kramptillstånd, smärtsamma menstruationer, samt kolik i mage, tarm och gallblåsa.

Biverkningar av pepparmynta kan leda till bl.a. magbesvär, yrsel och huvudvärk

Blåbär –  innehåller antioxidanter, bland annat 8 mg askorbinsyra (C-vitamin) per 100g rekommenderat dagsbehov 75-100 mg)

Askorbinsyra – Mer känt som C-vitamin och är en organisk syra och antioxidant. Födoämnen som innehåller höga halter av Askorbinsyra är till exempel potatis, grönsaker, citrusfrukter, sura bär, paprika, nypon, svarta vinbär, röda vinbär, jordgubbar.

Biverkningar av askorbinsyra kan leda till bl.a. diarréer, kräkningar, huvudvärk och sömnsvårigheter.

Magnesium – Finns en mindre mängd magnesium i alla baslivsmedel och därför behöver vi extra av det. Magnesium är bra för benstommen, skelettet, tänderna (särskilt den hårda emaljen). Behövs för omsättningen av kalcium. Behövs för produktionen av de flesta av dina enzymer och medverkar även i proteinsyntesen. Behövs för hjärtat, musklernas och cellernas funktion. Bra för nervfunktionaliteten, leverns funktion, immunförsvaret, hormonsystemet och matsmältningen, motverka cancer. Magnesium är en antioxidant och är ett mycket viktig mineralämne som kroppen behöver.

Biverkningar av magnesium kan leda till bl.a. magsmärtor, illamående och diarréer.

Med dessa fem ämnen räckte för att övertyga mig om att jag är överkänslig mot MSM. När jag äter en del olika sorters godis får jag kraftiga magbesvär. När jag använder blåbär i mina smoothies får jag diarréer. När jag äter ren C-vitamin kräks jag. När jag i början tog för mycket magnesium fick jag kraftiga diarréer. När jag tog MSM ( tre ggr) kräktes jag, fick kraftiga buksmärtor, huvudvärk och diarréer.

Dag 4. Jag har inte tagit någon MSM. Jag har ätit lite. Första gången jag åt fick jag springa på toa. Men har nu under dagen avtagit. Smärtan i buken är kvar, men har försökt lindra smärtan med alvedon (brukar inte ta läkemedel, men kände att jag pallar inte längre smärtan i buken). Ipren tog jag för ut, men det vågar jag inte ta längre, då det visade sig ge en motsatt effekt för oss med känsliga tarmar. Ipren och andra läkemedel som innehåller NSAID (non steroid anti-inflammatory drug) är inte bra för oss kroniskt tarmsjuka då vi kan få återfall i våra sjukdomar av dessa slags läkemedel.

Så min rekommendation till er med känsliga tarmar. Var extra försiktig. Klarar ni inte av MSM låter ni bli, så klart. Ni klarar er bra ändå om ni äter en ekologisk och hälsosam kost som passar just din mage och jag lovar er, ni får i er tillräckligt med näring kroppen behöver. För innan mitt intag av MSM mådde jag hur bra som helst.


Källhänvisningar

MSM: http://www.msmse.com/information_om_msm/vanliga_fr%C3%A5gor_och_svar_om_msm.html
MSM biverkningar: http://www.kosttillskottsaffaren.se/index.php/msm-biverkningar/
MSM studie visar: http://www.vitaviva-info.com/sv/content/view/full/1193
Bakteriella jordbakterier: http://kurera.se/probiotika/
Betanin: http://sv.wikipedia.org/wiki/Betanin
Askobinsyra: http://sv.wikipedia.org/wiki/Askorbinsyra
Magnesuim: http://www.halsosidorna.se/Magnesium.htm
Biverkninga av askorbinsyra: http://www.news-medical.net/health/Vitamin-C-Side-Effects-(Swedish).aspx
Mediciner som kan orsaka tarmproblem: http://tinasmagmat.se/?page_id=478

Det kan vara värt ett försök?

Med detta inlägg vill jag bara förmedla av vad andra har berättat och genom mina granskningar på vad som har hjälpt med att försöka skapa en förbättring med hjälp av kost. Det är upp till var och en att tolka detta inlägg som bra eller dåligt. Jag har endast samlat fakta. Inget är ett påstående, endast granskningar.

En bra början kan vara att köra en analys på din kropp med hjälp av SCIO analys (läs mär info här).

En avgiftning och amalgamsanering kanske också kan behövas. Se över elektromagnetisk strålning, så som gluten-, mjölk- och sockerfri kost, nödvändiga kosttillskott, naturliga fetter.

MS verkar komma från infektioner som kommer från enzymfattig kost med fria radikaler istället för antioxidanter.

En forskning för något år sedan visade på att nästan alla med MS har låga halter av D-vitamin och en norsk studie (artikeln är från norska Dagens Medicin) med förändrad kost visade det sig att, av de 16 patienterna blev 11 markant förbättrade och istället för att de tillsammans skulle haft 32 skov (försämringsepisoder) under två år så hade de endast två stycken. (Läs mer här…)

Bra kosttillskott

Begränsat med frukt. Frukt är lätt inflammationsfrämjande på grund av sötman så ät inte för mycket. Men frukt är näringsrikt och rensande så ät måttligt varje dag.Till exempel: Blodgrapefrukt, citron, hallon och jordgubbar.

Ät mat med färg varje dag och mycket grönsaker: (ekologiskt), bär, groddar, vetegräs.

Nötter: mandlar, hasselnötter, pekannötter, macadamianötter och cashewnötter.

Drick aloe vera och varmt/ljummet vatten, möjligen med gurka eller citron i.

Tillsätt bra kryddor i maten: vitlök, chili, cayennepeppar, ingefära, gurkmeja, örtväxter, curry.

Gör green smoothies som en del av den dagliga maten.

Antioxidanter, öka intaget av de essentiella fettsyrorna (selen), dvs omega serien som finns bra i fisk och linfröolja.

Antioxidanter (Neuroförbundet: Det har forskats mycket för att försöka upptäcka kopplingen mellan kost och MS. Forskning har dock visat några positiva effekter av två grupper näringsämnen. Antioxidanter och essentiella fettsyror)

  • Vitamin E – fettlöslig, finns i margarin, smör och färsk frukt.

  • Vitamin C – vattenlöslig, finns i färsk frukt och grönsaker.

  • Vitamin A (som betakarotin) – fettlöslig, finns i lever, färsk frukt och grönsaker.

  • Vitamin D  i massor – mycket sol, fet fisk, ägg.

  • Vitamin B (folsyra är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av röda blodkroppar.) för att bibehålla en bra tarmfunktion.

Uteslut

Gluten, mjölkprodukter, socker, stärkelse, baljväxter, jäst, ättika, vinäger, nattskatteväxter och salt. Vilket leder till kroniska sjukdomar. Men inte allt salt det finns bra salter som är gynnande för hälsan, bland annat: himalayasalt  som är bra för mag- och tarmsystemet samt skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar, acne, cancer, tandsten, karies, elallergi, astma, bronkit och reumatism. (Läs mer här…)

Vad är nattskatteväxkter?

Ni som inte känner till så är nattskatteväxter tomat, potatis, paprika, chili, aubergine, belladonna och tobak. (Läs mer info här…)

Vulkansand bra för ADHD och MS

Vulkansand binder till sig tungmetaller och för ut dem på naturlig väg. Vulkansand är effektivt, rensar bort min tungmetaller på rätt kort tid och tar med sig en del amalgam som ligger o gömmer sig i kroppen. (Läs mer här…)

Extra tillsatser som kan öka din förbättring: kollodialt silver, probiform

Kollodialt silver: en vattenreningsprodukt som tar bort oönskade organismer. (Läs mer här…)

Probiform: tillför levande mikrober som balanserar infektioner i magen och tillför nästan hundra olika enzymer, mycket antioxidanter, B-vitaminerna, D-vitaminer samt höjer pH. Gör egen surkål med Probiform som startkultur och ät det en gång varje dag till maten.

Kostdoktorn delar denna artikel:Dr Terry Wahls fick svår MS och trots moderna mediciner så blev hon sjukare och sjukare. För ett par år sedan kunde hon knappt röra sig, hon hade svårt att göra annat än halvligga i sin specialanpassade stol. Då börjande hon äta riktig mat, strikt stenålderskost. Antagligen den hälsosammaste mat man kan tänka sig. Hon hann inte nämna det i föreläsningen men hon tog också D-vitamin. Hon försökte efterlikna livet våra förfäder levde, som jägare och samlare.

Nu, ett par år senare, är hon uppe och går, cyklar och rider igen. Fantastiskt.”

För övrigt

Kost och motion, MS-Liv.se talar om: ”Liksom för alla människor kan en balanserad och sund kost som är anpassad för din ålder och aktivitetsnivå ha stor betydelse för din hälsa. Rätt kost kan ge dig den energi du behöver för att leva ett bra liv med MS.”

karlzons-logotyp-2014

och det kan du få genom en god grön juice

Men du behöver såklart en juicepress 🙂

green

Idag blir det en grön juice på

Grönt äpple, selleri, gurka, lime,ingefära, babyspenat och persilja,

-Gurka: Rik på vatten, hjälper njurar och lever att  fungera bättre. Mycket renande och återfuktande. Bra att ha i juicen!

-Citron/lime: En superfrukt. Främjar matsmältningen, rik på antioxidanter, balanserar ph balansen, bra vid urininfektion. Du kan inte använda för mycket citron!

-Ingefära: Främjar matsmältningen, lugnande för magen, och den kickar igång cirkulation.

-Persilja: A-­vitamin, järn, karoten, kalium och massor av klorofyll.

-Selleri: Rik på aminosyror, B-­vitamin, kalcium, magnesium, järn och fosfor. Oljorna i sellerin har en speciell påverkan på nervsystemet och dem basiska mineralerna har en lugnande effekt. Den är vätskebindande vilket hjälper till vid problem i levern och sänker kolesterolet.

-Spenat: Rik på magnesium, järn, lutein, protein och aminosyror. Den hjälper kroppen bli av med gifter och är bra för huden framförallt acne, håret, ph balanserande, förstoppning, trötthet och sköldkörteln.

– Äpple: Rik på C-­vitamin och är den bästa sötman att ha i sin juice.

juice

Grönt är skönt – Inte bara det, det gynnar din hälsa oxå 😉

Grönsaker är bland det bästa som du kan fylla din kost med, särskilt de gröna grönsakerna och bladen som fullkomligt frodas av nyttigheter. Det är bland det mest livnärande och mineraltätaste livsmedlen på hela vår  planet.

Förutom att de är rika på fibrer och vitaminer, mineraler, flavonoider och antioxidanter innehåller de mycket klorofyll.

Klorofyll är renande, alkaliserande, stärkande och gör underverk för din hälsa. Det är framförallt de mörkgröna grönsakerna som du bör äta mer av för att ladda din kropp med så mycket nyttigheter som möjligt.

Tips på bra och klorofyllrika grönsaker: broccoli, brysselkål, spenat, grönkål, selleri, savojkål och sparris.

Dessa förser dig med en mängd viktiga vitaminer och mineraler och extra mycket av bland annat vitamin C, A, K och E samt magnesium, järn, kalium, folsyra och kalcium.

Källa: lifevision.se

Fixa en god grön juice

– gurka, spenat/grönkål/mangold/romansallat, selleri, citron och äpple. Den boostas ibland med säsongens råvaror, såsom nässlor, persilja, mm.

Fixa en god orange juice

– morötter, fänkål/selleri, citron, ingefära och äpple. Vid säsong boostas den även med gurkmejerot.

Fixa en god röd juice

– rödbetor, selleri/gurka, lime och ingefära.

Fixa en god stark lemonad

– citron, chili, ingefära och agavesirap.

Frön och nötter över lag är nyttigt

För de innehåller mycket fett, bra fett, en del protein, rätt så lite kolhydrater och en del fibrer och har mycket goda antioxidanter. De innehåller B och E-vitamin, B6 m.f. och mycket rikt på mineraler som järn, kalium, fosfor, magnesium, zink, koppar m.f. Sammanlagd maxdos för dessa 3 frön 3 msk, alltså 1 msk av varje. Mer behöver inte kroppen.

Krossade linfrön

Krossade-linfron-350gKrossade linfrön äter jag för att magen tar upp ämnena lättare och super bra för de flesta med krånglande magar. Linfrön verkar stabiliserande vare sig man har hård eller lös mage. Äter du hela linfrön åker de i stort sätt rätt ut och gör mindre nytta om man inte är trög i magen, då är det bra med hela linfrön. Det bildas en geléaktig vätska av kostfibrerna, vilket har en laxerande effekt.

Maxdos 1-2 msk om dagen. Varför då? Jo! Linfrön innehåller växtgifter och detta bildar vätecyanid i kroppen, vilket betyder att det hämmar syretransporten.  på detta!

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1842 kJ (440 kcal)
Protein 24.5 g
Kolhydrater 0.0 g
Kostfiber 35 g
Fett 31 g
Varav mättade fettsyror 2,3
Varav enkelomättade fettsyror 4,6
Varav fleromättade fettsyror 21,4
Kalcium 198 mg (25%*)
Magnesium 181 mg (60%*)
Järn 8,2 mg(59%*)
Zink 7.8 mg (52%*)
Fosfor 660 mg (83%*)
Natrium 60 mg

Solroskärnor

Solroskarnor-Naturella-400gSolroskärnor är nyttigt och väldigt näringsrika, de innehåller  B6-vitamin, massor av e-vitamin och mineraler som fosfor, järn, kalium, kalcium, magnesium och zink.

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Energivärde 2485 kJ (594 kcal)
Protein 23 g
Kolhydrater 12,6 g
varav sockerarter 1,7 g
Fett 50 g
varav mättade fettsyror 5,2 g
varav enkelomättade fettsyror 9,5 g
varav fleromättade fettsyror 32,7 g
Kostfiber 6 g
Natrium 3 mg
Järn 6,8 mg (49%*)
Fosfor 700 mg (88%*)
Magnesium 355 mg (118%*)
Zink 5,1 mg (34%*)
Tiamin 2,3 mg (164%*)
Riboflavin 0,25 mg (16%*)
Niacinekv. 8,3 mg (46%*)
Vitamin B6 1,25 mg (63%*)
E-vitamin 28,1 mg (281%*)

Pumpakärnor

pumpakarnor-1000gPumpakärnor är rika på mineraler och antioxidanter som gör kroppen glad och dödande effekt mot onda magparasiter. Bra för prostataproblem, men verkar långsamt. Pumpakärnorna ska också ge minskad effekt för nattliga vattenkastningar.  Samt öka funktionen i urinblåsans slut- och pressmuskel. FÖr hälsp mål ska man äta de gröna pumpakärnorna – inte de vita.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 2373 kJ (567 kcal)
Protein 24,5 g
Kolhydrater 12,5 g
Varav sockerarter 1,1 g
Fett 46 g
varav mättade fettsyror 3,2 g
varav enkelomättade fettsyror 5,7 g
varav fleromättade fettsyror 7,7 g
Kostfiber 5,3 g 
Natrium 18 mg 
Järn 15 mg (107%*) 
Fosfor 1170 mg (146%*) 
Magnesium 540 mg (180%*) 
Zink 7,5 mg (50%*) 
E-vitamin 26 mg (260%*)

 

KÄLLA: http://www.risenta.se/

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: