Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Poster taggade ‘creme fraiche’

Ägg och tonfiskröra inlindad med sallat

salladssushi

Recept (förrätt 4 pers, 3 bitar/pers)

1 burk tonfisk

1 halv röd lök

2-3 kokta ägg

1 tsk senap, dijon

1 tsk chilipasta (eller hackad chili)

2-3 msk creme fraiche

2 msk majonnäs

1 msk grädde

Salt och cayennepeppar

Sallats blad, roman

Gurka, skiva till långa smala stavar så att gurkan passar till salladen

Röd paprika, skiva smala långa bitar som gurkan

Dill och citron

Gör så här

Blanda tonfisk, rödlök, ägg, senap, chili, kryddor med mejeriprodukterna och låt st en stund så smakerna sätter sig. Lägg ut salladsbladen, smeta på röran, lägg gurka och paprika stavarna övers. Rulla ihop som sushi och dela i lagom bitar. Servera med en dillkvist och citron skiva.

Smaklig måltid

/KarlZon

 

 

Idag blev det en lättare middag med lax och potatissallad!

Gravad lax med hemma gjord potatissallad och rostad sesamfrön på toppen.

lax-kall-potatissallad

Recept på potatissalladen, lchf

  • ca 0,5 dl creme fraiche
  • ca 2 msk majonnäs
  • ca 2 msk grädde
  • 4 st små kokta kalla potatisar (2 stora potatisar innehåller c 39 gram och delar man det på två pers, blir det ca 12-19,5 gram kolhydrater. Om man inte äter upp allt själv, vi hade t.o.m kvar i burken. Fakta om kall potatis för er som undrar)
  • 1 halv chili
  • Lite salt
  • Mindre än en halv gul lök
  • Dill

Toppad med rostad sesamfrön och en skiva plommontomat!

Nom nom nom 😉

/Ha en fin fredag vänner!!! KarlZon

En fantastisk god tacosgratäng med creme fraiche och philadelphiaost.

RECEPT 4 pers 225 grader, ca 20 min.

ca 400g Köttfärs

Tacoskrydda på eget vis: salt, chili, cayenne peppar, paprika, ingefära, lök, vitlök och spiskummin, denna är den viktigaste kryddan på hela rätten och framhäver tacossmaken som man vill ha den.

ca 4 msk Creme fraiche, efter smak

ca 4 msk Philadelphiaost, efter smak

Plommontomater

Riven ost

GÖR SÅ HÄR

Stek upp köttfärsen med smör, tillsätt kryddblandningen. Lägg över i en ugnsform. Rör ner creme fraichen, philadelphiaosten och den rivna osten i en bunke. Lägg blandningen över köttfärsen som ett täcke, skiva ner tomaterna och lägg på. Strö över lite extra ost och in i ugnen på 225 grader ca 20 min tills osten fått en fin gyllenbrun yta.

Servera med en god sallad.

Smaklig måltid!

/KarlZon

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: