Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Poster taggade ‘Frukost’

Det var jätte uppskattat från både mig och tonåringarna

Så det blir att göra igen

healthy

RECEPT

2-4 pers beror på hur hungriga ni är

  • 1 stor banan
  • 2 ägg
  • 1 äpple
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl hallon
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 halv näve mandel
  • 1 tsk honung
  • 2 msk olivolja

Gör så här

Mosa bananen, rör ner äggen och yoghurten med vaniljpulvret.

Smält hallon med lite vaniljpulver och honung.

Skala o dela äpplet.

Krossa mandeln.

Stek upp röran  med olivolja i stekpanna, tills smeten lagt sig på ytan. Dela 4 lika bitar om det är till fyra pers, eller dela på två.

Häll över den smälta hallonen, strö över de krossade mandlarna och tillslut några skivor äpple.

 

 

 

Satt i går kväll och såg hotellräddarna där ett hotell gjorde sin egna musli och genast tänkte jag att det vill jag med göra.

Jag tog det som jag hade hemma och muslin blev på: rispuffar, mandlar, paranötter, valnötter, havrekli, torkade russin och torkade tranbär.

hemmagjord-musli

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Häll i de torra ingredienserna på en ugnsplåt. Häll över ca 2-3 msk olja (jag tog olivolja, då ja inte äter ngn annan) Honung (flytande) och ca 1 dl vatten. Rör ihop och ställ in i ugnen i ca 20 min. Rör om då och då och se till att det inte bränns. Ta ut plåten, svalna av och sen häll i de torkade frukterna (det som passar).  Lägg i muslin i en tät burk så att frukten inte torkar.

Ät o njut!

Underbar syn att vakna upp till

För ett tag sedan började även min  son göra smoothies till frukost. Dels tycker han det  är enklare och godare än smörgås. MEN faktum är också att han själv känner sig bättre och att hans mage inte krånglar för honom längre. Underbart att se förändring på en enkel, nyttig och god frukost.

Smoothie: Banan, hallon, björnbär, babyspenat, ägg, havrekli, solrosfrön och vatten.

smoothie

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: