Karlzons recept och hälsa - Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Jag äter mig frisk.

Poster taggade ‘gratäng’

Jag plockar fram mitt matsinne och skapar

Kalkonkassler och grönsaksgratäng blev det och det kan ja varmt rekommendera till er. Det var underbart gott och min son på 14 år som också är min testpilot, roffade åt sig en egen tallrik och åt han med.

KarlZon’s Tonfiskgratäng med blomkål

4 pers (Tillagningstid ca 60 min) 225 C˚

Recept:
3 burkar tonfisk i vatten
1 squash
3 färska tomater
500 g (0,5kg) blomkål
1 dl purjolök
1 dl riven ost
1 äggula
1 dl cream fraish
2 dl ost
3 dl grädde

Smaktillsatser: Havssalt, Peppar mix, Persilja, Gräslök, Koriander, Körvel

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 C˚ och smörj en form.
Koka upp blomkålen ca 5 min. Skiva squashen i ”pengar” stek upp lätt med smör, salt och peppar mix. Lägg squashen i formen och häll på tonfisken i mitten.

Stuvningen:
Häll i 3 dl grädde i en kastrull, lägg i blomkålen, osten och cream frash samt kryddorna. Låt småputtra i ca 5 min. Ställ av och vänta tills det inte kokar mer. Lägg i äggulan och rör om försiktigt. Häll nu stuvningen runt om tonfisken, strö över den hackade tomaten och sist lite riven ost överst.

Tilltugg:
LCHF Knäckebrod – Wasa Fiber Plus, Finn Crisp, Flatbröd med Bregott

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: