Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Poster taggade ‘Ingefära’

Selleri är ett av de mest kraftfulla antiinflammatoriska livsmedlen

Den svälter ut ofördelaktiga bakterier, jäst, mögel, svamp och virus so finns i kroppen och spolar ut deras toxiner och avfallsprodukter ur tarmen och levern.

Ingefära

En ingefärsshot om dagen gör mer än vad du tror

Jag började med ingefärsshottar för någon månad sedan och kommer nog fortsätta med det. Dels ger det ett gott, hälsorus och man kvicknar fort till. Energi och glädje strömmar i hela kroppen och hjärtat, hjärnan, magen och lederna kommer bara älska dig. Ingefära är rena mirakelörten och det finns många fler anledningar till varför man ska ta den.

Inte bara en dunderkur och välgörande för hälsan

Den färska ingefäran är lika god som att dricka varm som kall

Tips: Pressa den färska ingefäran och färsk citron i varmt vatten och om sötma är ett behov, tillsätt gärna en sked honung som också är en välgörande kick, mycket gott. OBS! Tänk att ingefäran kan göra en pigg, så drick gärna inte innan läggdags.

Eller pressa färsk ingefära  och citron i en kanna vatten och servera till dina måltider. Nu för tiden dricker hela familjen, dagligen färsk ingefära -och citronvatten.

Perfekt för att dämpa sötsuget

Det smakar bra, det är hett och välgörande för hälsan.

image

Till en stor tekopp (5 dl)

  • 3 tsk kakao
  • 0.5 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk kanel
  • 0,5-1 tsk ingefära
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 0,25 tsk chili (efter styrka)
  • 4 dl vatten
  • ca 1 msk honung (eller annat sötningsmedel)
  • 1-2 dl havremjölk (grädde eller annat)

Gör så här: Koka upp vattnet i en kastrull. Rör om de torra ingredienserna med 0,5 dl varmt vatten, innan du fyller på med resten av vattnet. Häll i resten av vattnet och fyll på med kyla, havremjölk, grädde eller vad man nu vill ha i.

Här har jag valt att skriva om en utvald hälsoeffekt av många som gör att jag med gott samvete kan dricka min varma choklad och samtidigt som jag mättar mitt sötbehov.

  • Kakao – stärker immunförsvaret
  • Vanilj – minskar aptiten
  • Kanel – blodsockersänkande effekt
  • Ingefära – stärker hjärtat och verkar antiinflammatoriskt
  • Kardemumma – stärker sinnet
  • Chili – stimulerar fettförbränningen
  • Honung – bakterie dödande

karlzons-logotyp-2014_2

Tänk grundligt och ekologiskt

Julen närmar sig och det är dags för julbak. Men denna gången blir det ekologiskt och att göra allt från grunden. I detta fall sylt. I kakan skulle det vara lingonsylt i. Så varför köpa en burk lingonsylt med massa onödiga extrakter som våra kroppar gärna inte vill ha? Till att göra sylten själv.

Lingonsylt: Häll frysta lingon i en kastrull med lite vatten. Strö sötma över om det behövs. Koka ner bären, rör om tills du tycker det ser bra ut. Ställ åt sidan och låt svalna, klart. Jätte lätt och så mycket nyttigare.

eko-bak-karlzons

Recept Julkaka

175 grader nedersta falsen 50-60 min

100 g rumsvarmt smör

2 dl socker/brunfarin

2 ägg

1 dl gräddfil

0,5-1 dl lingonsylt

3 dl mjöl

1 msk kanel

1 tsk nejlika

1 tsk ingefära

2 tsk bakpulver

Gör så här: Sätt på ugnen och smöra en form. Blanda poröst smör och socker. Häll i ett ägg i taget i smörblandningen och rör om kraftigt. Häll i gräddfil och sylt. Blanda ihop resten av de torra ingredienserna i en skål och häll över blandningen i smeten och rör om till en fast smet. In i ugnen, vänta och njut dofterna.

Lycka till!

karlzons-logotyp-2014_2

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: