Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Poster taggade ‘lax’

Idag blev det en lättare middag med lax och potatissallad!

Gravad lax med hemma gjord potatissallad och rostad sesamfrön på toppen.

lax-kall-potatissallad

Recept på potatissalladen, lchf

  • ca 0,5 dl creme fraiche
  • ca 2 msk majonnäs
  • ca 2 msk grädde
  • 4 st små kokta kalla potatisar (2 stora potatisar innehåller c 39 gram och delar man det på två pers, blir det ca 12-19,5 gram kolhydrater. Om man inte äter upp allt själv, vi hade t.o.m kvar i burken. Fakta om kall potatis för er som undrar)
  • 1 halv chili
  • Lite salt
  • Mindre än en halv gul lök
  • Dill

Toppad med rostad sesamfrön och en skiva plommontomat!

Nom nom nom 😉

/Ha en fin fredag vänner!!! KarlZon

Salladssushi

Vi lovade vår vän som nyss fyllt 30 år en tre rätters lågkolhydratskost middag. Resultatet blev klockrent och hon vart över förväntans mätt och nöjd.

Recept
Salladsblad med tonfiskröra och ägg, se länk. Gurka och avocado stavar i mitten. Rulla ihop och dela i fina bitar.

salladssuschi

Blomkåls ris med philadelphia täcke

Recept, Lax med philadelphiatäcke, blomkålsris

blomkål-lax

Jordgubbar med grädde

Hemmagjord vaniljsås, jordgubbar, vispad grädde med lite hermesetas sötningsmedel och riven 70% choklad överst.

grädde-jordgubb

Ugnsbakad lax med philadelphiatäcke

Godaste ja ätit på länge vad gäller en laxrätt!

RECEPT

180 grader, ca 30 min i mittenfalsen

4 bitar lax

100-150 g philadelphiaost

1,5-2 dl creme fraiche

1 citron, saften och rivet skal

0,5 dl ca dill

Salladskrydda, salt, vitpeppar och peppar mix. Salladskryddan är det som gör den bästa smaken.

Gör så här

Rör ihop ingredienserna, smaka av tills du får ett gått sting. Lägg laxbitarna i en form och smeta på krämen som ett täcke på laxen. Täcken blir ca 0,5 cm hög. In i ugnen ca 30 min på 180 grader.

Servera med en fräsch sallad. Vi hade en ägg i vår salladen som en extra utfyllnad.

Min minsting som är jätte känslig för rörer/smeter/geggamojja, gillade detta 🙂

Lycka till!

 

 

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: