Pannacotta med smak av vanilj och smält blåbär

 En perfekt efterrätt

Idag hade vi med smak av vanilj. Går lika bra med lime, jordgubb, apelsin m.m.

pannacotta

Pannacotta 4 pers

4 dl grädde

1 vaniljstång

1 tsk sötningsmedel (eller mer)

1 äggula

1,5 gelatinblad (Sist tog jag med 2 st blad, men jag personligen tyckte det blev för mycketgelé och tycker det är  godare och lenare med ett och halv blad)

Gör så här

Lägg gelatin bladen i en skål med kallt vatten några minuter. Dela vaniljstången, skrapa av frön med kniv, lägg frön och stång i kastrull. Häll upp grädde och sötningsmedel, rör om och små puttra 3 min. Dra av kastrullen, lägg i äggula, rör om och sist i med gelatinbladen. Häll upp i glas/formar ställ in i kylskåpet och låt stå 2 timmar.

Servera med frukt. Idag var det smält blåbär 🙂

 

Taggar:pannacotta, vanilj

Spåra från din sida.

Lämna en kommentar

karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
karlzons-en-bra-borjan
Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers: