Basen: avokado och banan. Gluten och laktosfri. God och mycket enkelt att göra.
När kvällen kommer är det gott att äta något efter maten och till TV’n. Eller varför inte bjuda vännerna på denna fantastisk och nyttigare chokladpuddingen.
Kvällens sug kom och turen var med mig
Kvargglass med hallon fick det bli. Det var både gott och friskt.
Recept 2 pers (krävs mixer)
- 2 dl frysta hallon (andra bär funkar lika bra)
- 2,5 dl kvarg, naturell
- 1 banan
- 3 msk honung
- 1-2 krm vaniljpulver
Gör så här
Mixa ihop alla ingredienser med mixern och klart.
Lycka till KarlZons
Ananas, kiwi och jordgubbar doppad i mörk 70% choklad
Banankronor med jordnötssmör mellan och doppad med choklad. Sist hackade nötter överst.
Som både är gott och bättre för hälsan
En perfekt efterrätt
Idag hade vi med smak av vanilj. Går lika bra med lime, jordgubb, apelsin m.m.
Pannacotta 4 pers
4 dl grädde
1 vaniljstång
1 tsk sötningsmedel (eller mer)
1 äggula
1,5 gelatinblad (Sist tog jag med 2 st blad, men jag personligen tyckte det blev för mycketgelé och tycker det är godare och lenare med ett och halv blad)
Gör så här
Lägg gelatin bladen i en skål med kallt vatten några minuter. Dela vaniljstången, skrapa av frön med kniv, lägg frön och stång i kastrull. Häll upp grädde och sötningsmedel, rör om och små puttra 3 min. Dra av kastrullen, lägg i äggula, rör om och sist i med gelatinbladen. Häll upp i glas/formar ställ in i kylskåpet och låt stå 2 timmar.
Servera med frukt. Idag var det smält blåbär 🙂
Salladssushi
Vi lovade vår vän som nyss fyllt 30 år en tre rätters lågkolhydratskost middag. Resultatet blev klockrent och hon vart över förväntans mätt och nöjd.
Recept
Salladsblad med tonfiskröra och ägg, se länk. Gurka och avocado stavar i mitten. Rulla ihop och dela i fina bitar.
Blomkåls ris med philadelphia täcke
Recept, Lax med philadelphiatäcke, blomkålsris
Jordgubbar med grädde
Hemmagjord vaniljsås, jordgubbar, vispad grädde med lite hermesetas sötningsmedel och riven 70% choklad överst.
- 1
- 2
Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Kost, träning och hälsa - är det bästa! Tonårs morsa på dagtid och undersköterska på natten. För övrigt webbdesign, foto, parapsykologi och mediumskap.
Min vision. Alla har rätten till en bättre hälsa. Ät rätt och må bra. Inget ska behöva vara krångligt. Med rätta tankar och mål kommer Du långt. Köp min bok!