Mörkerarbetare vs Ljusarbetare
Jag blev varnad ändå. Det tog mig bara ett år att förstå budskapet. Jag var både blind och döv. Förlåt, men livet är en gåta och tar lite tid att klura ut vissa saker ibland.
Basen: avokado och banan. Gluten och laktosfri. God och mycket enkelt att göra.
När kvällen kommer är det gott att äta något efter maten och till TV’n. Eller varför inte bjuda vännerna på denna fantastisk och nyttigare chokladpuddingen.
Kvällens sug kom och turen var med mig
Kvargglass med hallon fick det bli. Det var både gott och friskt.
Recept 2 pers (krävs mixer)
- 2 dl frysta hallon (andra bär funkar lika bra)
- 2,5 dl kvarg, naturell
- 1 banan
- 3 msk honung
- 1-2 krm vaniljpulver
Gör så här
Mixa ihop alla ingredienser med mixern och klart.
Lycka till KarlZons
Ananas, kiwi och jordgubbar doppad i mörk 70% choklad
Banankronor med jordnötssmör mellan och doppad med choklad. Sist hackade nötter överst.
Som både är gott och bättre för hälsan
En perfekt efterrätt
Idag hade vi med smak av vanilj. Går lika bra med lime, jordgubb, apelsin m.m.
Pannacotta 4 pers
4 dl grädde
1 vaniljstång
1 tsk sötningsmedel (eller mer)
1 äggula
1,5 gelatinblad (Sist tog jag med 2 st blad, men jag personligen tyckte det blev för mycketgelé och tycker det är godare och lenare med ett och halv blad)
Gör så här
Lägg gelatin bladen i en skål med kallt vatten några minuter. Dela vaniljstången, skrapa av frön med kniv, lägg frön och stång i kastrull. Häll upp grädde och sötningsmedel, rör om och små puttra 3 min. Dra av kastrullen, lägg i äggula, rör om och sist i med gelatinbladen. Häll upp i glas/formar ställ in i kylskåpet och låt stå 2 timmar.
Servera med frukt. Idag var det smält blåbär 🙂
- 1
- 2
