En god knäckemacka med hummus på, är rena drömmen för smaklökarna.
Hummus kommer ursprungligen från arabvärlden. Tyngden på hummus är blandningen av sesampasta som kallas för tahini. Går att köpa på ICA. Hummus är en naturlig antioxidant och rik på näringsämnen b.la. järn, kalium, kalcium, magnesium, B-vitamin, folsyra m.m. Den både mättar och gynnar matsmältningen.
Kom igång med ett hälsosammare kostintag
Här nedan följer en bra grund på vad du kan inhandla. Tips på frukost, lunch och middagar. Vi berättar också mer ingående om vissa produkter för att du lättare ska förstå varför du ska äta vad. Tänk också på att våra magar är olika och därför får du känna efter vad som är bra för just din mage.
Ja får inte nog av alla de olika rätter man kan laga av ägg
Den sista tiden har det blivit mer åt det ekologiska och vegetariska.
Uppskattad frukost från både mig och tonåringarna
Så det blir att göra igen
RECEPT
2-4 pers beror på hur hungriga ni är
- 1 stor banan
- 2 ägg
- 1 äpple
- 1 dl turkisk yoghurt
- 1 dl hallon
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 halv näve mandel
- 1 tsk honung
- 2 msk olivolja
Gör så här
Mosa bananen, rör ner äggen och yoghurten med vaniljpulvret.
Smält hallon med lite vaniljpulver och honung.
Skala o dela äpplet.
Krossa mandeln.
Stek upp röran med olivolja i stekpanna, tills smeten lagt sig på ytan. Dela 4 lika bitar om det är till fyra pers, eller dela på två.
Häll över den smälta hallonen, strö över de krossade mandlarna och tillslut några skivor äpple.
Magen kurra och jag blev sugen på något varmt till kvällsmat
Sallad, ägg, kalkonskinka, salladslök och chili.
En mycket god kvällsmat
Stek upp Bresaolan (100% mager lufttorkad nötkött) med olivolja och två ägg. Till det hade jag sallad, gurka, salladslök och keso.
Att spara laxen som blir kvar är en dum idé. När man kan äta den till kvällen med ett stekt ägg och keso till.
Ingredienser: lax, ägg, keso, tomat, sallad
- 1
- 2
Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Linda Karlzon är clairvoyant, healer, rådgivare inom helhetshälsa, webbkommunikatör, skribent och har intresse för fotografering. Tonårs morsa på dagtid och undersköterska på natten.
Min vision. Alla har rätten till en bättre hälsa. Resten kommer på köpet. Ät rätt och må bra. Inget ska behöva vara krångligt.