Vitaminboosta dig i vintermörkret

11 december, 2014Hälsa

Det är mörka tider och tröttare är vi

Men det går att hålla oss lite piggare, gladare och friskare. Vitaminbrist kan vara en del av orsaken och därför tänkte jag nämna lite vad som kan hålla oss i tipp topp tills solen stiger längre upp på himlen igen.

Inga kommentarer

Förbättra din MS sjukdom genom att förändra din kost

10 december, 2013Hälsa

Det kan vara värt ett försök?

Med detta inlägg vill jag bara förmedla av vad andra har berättat och genom mina granskningar på vad som har hjälpt med att försöka skapa en förbättring med hjälp av kost.

Inga kommentarer

Din kropp behöver klorofyll

25 september, 2013Hälsa, Juice, Kryddor

Och det kan du få genom en god och grön juice

Men du behöver såklart en juicepress.

2 Kommentarer

Matnyttig fakta om frön som jag använder i mina smoothies och varför

29 mars, 2013Hälsa

Frön och nötter över lag är nyttigt

För de innehåller mycket fett, bra fett, en del protein, rätt så lite kolhydrater och en del fibrer och har mycket goda antioxidanter. De innehåller B och E-vitamin, B6 m.f. och mycket rikt på mineraler som järn, kalium, fosfor, magnesium, zink, koppar m.f. Sammanlagd maxdos för dessa 3 frön 3 msk, alltså 1 msk av varje. Mer behöver inte kroppen.

Krossade linfrön

Krossade linfrön äter jag för att magen tar upp ämnena lättare och super bra för de flesta med krånglande magar. Linfrön verkar stabiliserande vare sig man har hård eller lös mage. Äter du hela linfrön åker de i stort sätt rätt ut och gör mindre nytta om man inte är trög i magen, då är det bra med hela linfrön. Det bildas en geléaktig vätska av kostfibrerna, vilket har en laxerande effekt.

Maxdos 1-2 msk om dagen. Varför då? Jo! Linfrön innehåller växtgifter och detta bildar vätecyanid i kroppen, vilket betyder att det hämmar syretransporten. på detta!

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1842 kJ (440 kcal)
Protein 24.5 g
Kolhydrater 0.0 g
Kostfiber 35 g
Fett 31 g
Varav mättade fettsyror 2,3
Varav enkelomättade fettsyror 4,6
Varav fleromättade fettsyror 21,4
Kalcium 198 mg (25%*)
Magnesium 181 mg (60%*)
Järn 8,2 mg(59%*)
Zink 7.8 mg (52%*)
Fosfor 660 mg (83%*)
Natrium 60 mg

Solroskärnor

Solroskärnor är nyttigt och väldigt näringsrika, de innehåller B6-vitamin, massor av e-vitamin och mineraler som fosfor, järn, kalium, kalcium, magnesium och zink.

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Energivärde 2485 kJ (594 kcal)
Protein 23 g
Kolhydrater 12,6 g
varav sockerarter 1,7 g
Fett 50 g
varav mättade fettsyror 5,2 g
varav enkelomättade fettsyror 9,5 g
varav fleromättade fettsyror 32,7 g
Kostfiber 6 g
Natrium 3 mg
Järn 6,8 mg (49%*)
Fosfor 700 mg (88%*)
Magnesium 355 mg (118%*)
Zink 5,1 mg (34%*)
Tiamin 2,3 mg (164%*)
Riboflavin 0,25 mg (16%*)
Niacinekv. 8,3 mg (46%*)
Vitamin B6 1,25 mg (63%*)
E-vitamin 28,1 mg (281%*)

Pumpakärnor

Pumpakärnor är rika på mineraler och antioxidanter som gör kroppen glad och dödande effekt mot onda magparasiter. Bra för prostataproblem, men verkar långsamt. Pumpakärnorna ska också ge minskad effekt för nattliga vattenkastningar. Samt öka funktionen i urinblåsans slut- och pressmuskel. FÖr hälsp mål ska man äta de gröna pumpakärnorna – inte de vita.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 2373 kJ (567 kcal)
Protein 24,5 g
Kolhydrater 12,5 g
Varav sockerarter 1,1 g
Fett 46 g
varav mättade fettsyror 3,2 g
varav enkelomättade fettsyror 5,7 g
varav fleromättade fettsyror 7,7 g
Kostfiber 5,3 g
Natrium 18 mg
Järn 15 mg (107%*)
Fosfor 1170 mg (146%*)
Magnesium 540 mg (180%*)
Zink 7,5 mg (50%*)
E-vitamin 26 mg (260%*)