Selleri är ett av de mest kraftfulla antiinflammatoriska livsmedlen
Den svälter ut ofördelaktiga bakterier, jäst, mögel, svamp och virus som finns i kroppen och spolar ut deras toxiner och avfallsprodukter ur tarmen och levern. Endast de goda bakterierna hyllas. De förökar sig och blir fler. Din tarmflora blommar. Det blir nu lättare för de goda bakterierna att övervinna de dåliga och där av blir du inte lika lätt sjuk.
En ingefärsshot om dagen gör mer än vad du tror
Jag började med ingefärsshottar för någon månad sedan och kommer nog fortsätta med det. Dels ger det ett gott, hälsorus och man kvicknar fort till. Energi och glädje strömmar i hela kroppen och hjärtat, hjärnan, magen och lederna kommer bara älska dig. Ingefära är rena mirakelörten och det finns många fler anledningar till varför man ska ta den.
En thailändsk rätt med miracle noodle
Egentligen är det bara att ta slattarna som ligger i kylskåpet och ”skräpar” till att göra en god gryta av det.
Den goda risotton
När det blir ris till middag kokar jag alltid upp mer så att jag kan göra en god lunch dagen efter.
Inte bara en dunderkur och välgörande för hälsan
Den färska ingefäran är lika god som att dricka varm som kall
Tips: Pressa den färska ingefäran och färsk citron i varmt vatten och om sötma är ett behov, tillsätt gärna en sked honung som också är en välgörande kick, mycket gott. OBS! Tänk att ingefäran kan göra en pigg, så drick gärna inte innan läggdags.
Eller pressa färsk ingefära och citron i en kanna vatten och servera till dina måltider. Nu för tiden dricker hela familjen, dagligen färsk ingefära -och citronvatten.
Perfekt för att dämpa sötsuget
Det smakar bra, det är hett och välgörande för hälsan.
Till en stor tekopp (5 dl)
- 3 tsk kakao
- 0.5 tsk vaniljpulver
- 0,5 tsk kanel
- 0,5-1 tsk ingefära
- 0,5 tsk kardemumma
- 0,25 tsk chili (efter styrka)
- 4 dl vatten
- ca 1 msk honung (eller annat sötningsmedel)
- 1-2 dl havremjölk (grädde eller annat)
Gör så här: Koka upp vattnet i en kastrull. Rör om de torra ingredienserna med 0,5 dl varmt vatten, innan du fyller på med resten av vattnet. Häll i resten av vattnet och fyll på med kyla, havremjölk, grädde eller vad man nu vill ha i.
Här har jag valt att skriva om en utvald hälsoeffekt av många som gör att jag med gott samvete kan dricka min varma choklad och samtidigt som jag mättar mitt sötbehov.
- Kakao – stärker immunförsvaret
- Vanilj – minskar aptiten
- Kanel – blodsockersänkande effekt
- Ingefära – stärker hjärtat och verkar antiinflammatoriskt
- Kardemumma – stärker sinnet
- Chili – stimulerar fettförbränningen
- Honung – bakterie dödande
En smak av orientaliska kryddor
En av mina söners favoriträtter är potatis, pannbiff (köttfärsbiff), gräddsås med lingonsylt. Men för att göra biffarna mer hälsovänligare och smakrikare valde jag att använda mig av färskpressad ingefära och gurkmeja.
Tänk grundligt och ekologiskt
Julen närmar sig och det är dags för julbak. Men denna gången blir det ekologiskt och att göra allt från grunden. I detta fall sylt. I kakan skulle det vara lingonsylt i. Så varför köpa en burk lingonsylt med massa onödiga extrakter som våra kroppar gärna inte vill ha? Till att göra sylten själv.
Lingonsylt: Häll frysta lingon i en kastrull med lite vatten. Strö sötma över om det behövs. Koka ner bären, rör om tills du tycker det ser bra ut. Ställ åt sidan och låt svalna, klart. Jätte lätt och så mycket nyttigare.
Recept Julkaka
175 grader nedersta falsen 50-60 min
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker/brunfarin
2 ägg
1 dl gräddfil
0,5-1 dl lingonsylt
3 dl mjöl
1 msk kanel
1 tsk nejlika
1 tsk ingefära
2 tsk bakpulver
Gör så här: Sätt på ugnen och smöra en form. Blanda poröst smör och socker. Häll i ett ägg i taget i smörblandningen och rör om kraftigt. Häll i gräddfil och sylt. Blanda ihop resten av de torra ingredienserna i en skål och häll över blandningen i smeten och rör om till en fast smet. In i ugnen, vänta och njut dofterna.
Lycka till!
Från fibromyalgi till kroppsbyggare. Linda Karlzon är clairvoyant, healer, rådgivare inom helhetshälsa, webbkommunikatör, skribent och har intresse för fotografering. Tonårs morsa på dagtid och undersköterska på natten.
Min vision. Alla har rätten till en bättre hälsa. Resten kommer på köpet. Ät rätt och må bra. Inget ska behöva vara krångligt.